Yéssica Rodrigo – 2do Diploma Barista – Cafés AyS

24junio

Segunda clasificada en el Campeonato Barista 2019, Yessica Rodrigo. Cómo definirla ? Elegancia, distinción, fineza en sus movimientos. Una prenda digna de contemplar porque sus movimientos baristas dejan claro que de sus manos va a salir un deleite para el paladar. No obstante es profesora de alumnos que le aplaudieron con ganas. Eso también es mérito! Disfruten con la actuación en el II Campeonato Barista 2019, organizado por Cafés AyS. En boca de Mayte Salvador: «Una delicattessen Jessica Rodrigo, profesora, Barista y segunda clasificada en el Campeonato de Baristas Cafes Ays.»

Rubén Arnas – Mejor espresso

20junio

Rubén Arnas mejor café espresso en el Campeonato Barista 2019 de Cafés AyS. No podemos más que sentir agradecimiento por el esfuerzo y la pasión que estos baristas formados por el Master de Café reconocido por las principales organizaciones de productores y de hostelería del país organizado por Cafés Cafes Ays, han puesto.

Inés Gimeno – Primer premio barista

11junio

Inés Gimeno, barista que compitió en el Campeonato Barista 2019 organizado por Cafés AyS el pasado 9 de Mayo. Logró el Primer Diploma y le otorga la posibilidad de competir en la competición de la zona este del Forum del Café para el 2019. En próximas entregas veremos las actuaciones de todos los baristas que ofrecieron un espectáculo de fiesta en el Gran Hotel de Zaragoza.

Pasión barista, Iván López

6junio

Mucho hablamos de pasión en el mundo del café. El café es un producto que emociona porque nos estimula la vida, nuestras papilas pero sin duda nuestros sentimientos. Los que estamos en el mundo del café sabemos que sin pasión no hay posibilidad de entender una taza de café, sino se siente no es café es otra cosa.
Con Iván López abrimos las publicaciones de las actuaciones completas de todos los que prestaron su tiempo para deleitarnos en el II Campeonato de 2019 organizado por Cafés AyS. Iván nos demostró que el éxito es amar el café poniendo todos los sentimientos en una taza de café. Felicitaciones a él desde Cafés AyS. Disfrutad con su actuación.

Creando cultura del café

20mayo

Mas de 300 personas han disfrutado del Campeonato de Baristas de Cafés AYS, celebrado el jueves 9 de mayo en Zaragoza de 2019. Se ha desarrollado en el Gran Hotel de Zaragoza con la presencia de representantes del sector de la hostelería, del café, representantes de partidos políticos y público en general.

Alejandro Salvo, Fundador de Cafés Ays, daba la bienvenida a todos los asistentes y los baristas iniciaban el campeonato. Dos estaciones y un equipo de 7 jueces han sido los responsables de ofrecer un extraordinario espectáculo donde las tazas de café han sido protagonistas.

El equipo de jueces estaba liderado por el aragonés Rubén Sanz, lo acompañaban Eva Diaz e
Ivan Fernández, jueces sensoriales; Gerardo Cabrejas, Ramón Royo y Sergio Gómez, jueces
técnicos; como juez de control, Frank Lombardi.

Premiados, Bebida fantasía, Capuchino, Espresso y Absoluto

13mayo


Inés Gimeno, representará a Cafés AYS en el Campeonato de Baristas de la Zona Este organizado por el Forum del Café.

Mas de 300 personas han disfrutado del Campeonato de Baristas de Cafés AYS, celebrado el jueves 9 de mayo en Zaragoza de 2019. Se ha desarrollado en el Gran Hotel de Zaragoza con la presencia de representantes del sector de la hostelería, del café, representantes de partidos políticos y público en general.

Alejandro Salvo, Fundador de Cafés Ays, daba la bienvenida a todos los asistentes y los baristas iniciaban el campeonato. Dos estaciones y un equipo de 7 jueces han sido los responsables de ofrecer un extraordinario espectáculo donde las tazas de café han sido protagonistas.

El equipo de jueces estaba liderado por el aragonés Rubén Sanz, lo acompañaban Eva Diaz e
Ivan Fernández, jueces sensoriales; Gerardo Cabrejas, Ramón Royo y Sergio Gómez, jueces
técnicos; como juez de control, Frank Lombardi.

Los jueces han otorgado los siguientes premios:

Mejor bebida de fantasía: Jessica Rodrigo
Mejor Capuchino: Laura del Rio
Mejor Expreso: Rubén Arnas
3er Premio: Alina Costea
2º Premio: Jessica Rodrigo
1º Premio: Inés Gimeno