El café ayer volvió a congregar a la familia del café en el Patio de la Infanta, su directora dio una bienvenida donde recordaba como el café está en nuestra vida, en muchas partes de importantes de nuestras vidas. Una delicada conferencia por parte de Mayte Salvador y Alejandro Salvo. Y se terminó con una rueda de preguntas a expertos formadores, hosteleros y destacados miembros de la comunidad Horeca.