Eileen Gordon, Secretaria General de la Federación Española del Café nos explica lo que la Federación está desarrollando en la cultura del café.
La Federación Española del Café (FEC) nace a raíz de la liberalización del comercio del café verde en España a mediados de los años 80.

Entrevista con la Presidenta de la Federación Española del Café by Onairediciones on Mixcloud

Actualmente la FEC está integrada por más de 150 compañías que operan en alguna de las diversas facetas de la actividad cafetera: importación de café verde, café en grano tostado y molido, fabricación de café soluble, comercialización, distribución, venta y exportaciones.
La FEC, en su labor de representación y defensa de los intereses del sector cafetero español, forma parte de organismos nacionales e internacionales que le permiten estar en todos los foros donde se discuten o deciden asuntos relacionados con la misma. Dichos organismos son:

FIAB: la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas.
ECF: European Coffee Federation.

Ver más en: http://www.federacioncafe.com/