CAFÉS AYS - BIENVENIDO

Una descripción elegante de lo que es Cafés AYS

Barista ¿Qué es?

6agosto

Barman fue durante años la palabra más usada en España para referiste a un camarero con cierto estilo y conocimiento en el servicio de bebidas frías con alcohol, principalmente.

Esa palabra procedente el inglés, persona que sirve en una barra, de donde viene el origen de Bar.Barman es un uso tan frecuente que con el tiempo ha dejado de dar sentido a la labor que un profesional realiza detrás de un mostrador de un establecimiento que se toman bebidas frías o calientes.

Por ese gran uso, han aparecido de nuevo otras palabras para significar de nuevo que un profesional se encuentra detrás de la barra, estas palabras son Bartender y Barista. Bartender se refiere al que sirve bebidas frías o calientes, de fantasía o no. Barista es el que sirve un café y sus variedades siguiendo las pautas establecidas dentro de la comunidad internacional de hosteleros, restauradores y asociaciones profesionales.

Café espresso

31julio

Escucha “Café espresso” en Spreaker.

El café expreso (también llamado café exprés, express, espresso o solo) es una forma de preparación de café originada en Italia. Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso.​ Se caracteriza por su rápida preparación y por un sabor y textura más concentrados.(Wikipedia)

Café, café, café. Todo nos lleva a lo mismo. El café es una fuente positiva para la salud, debemos conocerlo porque, además de ser una bebida placentera, es una bebida buena para nuestro organismo.

Beneficios del café