CAFÉS AYS - BIENVENIDO

Una descripción elegante de lo que es Cafés AYS

El camino del café con más pasión, si se puede.

16enero

El café ayer volvió a congregar a la familia del café en el Patio de la Infanta, su directora dio una bienvenida donde recordaba como el café está en nuestra vida, en muchas partes de importantes de nuestras vidas. Una delicada conferencia por parte de Mayte Salvador y Alejandro Salvo. Y se terminó con una rueda de preguntas a expertos formadores, hosteleros y destacados miembros de la comunidad Horeca.

El origen del café – una forma de divulgar el mundo del café

6enero

Dentro de la labor que realizan Mayte Salvador y Alejandro Salvo, está la conferencia “El Origen del Café”, donde podemos conocer aspectos culturales, históricos, económicos y culinarios sobre el café. Es de destacar que esto se realiza continuando la marcada apuesta por divulgar lo máximo posible todo lo que está rodeando este mundo maravilloso cómo es el del café.

La conferencia la hemos fragmentado en cuatro partes para que podamos disfrutar, aún más si se puede, de manera progresiva todo el conocimiento compartido que nos ofrecen de forma tan especial Mayte y Alejandro.

Sergio Sanz – Entrevista Máster Cafés AyS 2018

27diciembre

Sergio Sanz Calvo es una de las personas que ha entregado 800 horas de su tiempo, o un poco más por especializarse en el mundo del café. Esa especialización le lleva a crecer como profesional pero que es lo que piensa de este curso, es lo que podemos escuchar en este podcast de Cafés A&S.

Café, café, café. Todo nos lleva a lo mismo. El café es una fuente positiva para la salud, debemos conocerlo porque, además de ser una bebida placentera, es una bebida buena para nuestro organismo.

Beneficios del café