CAFÉS AYS - BIENVENIDO

Una descripción elegante de lo que es Cafés AYS

Nuevo paquete de café en Cafés AyS

19febrero

Presentamos en Cafés AyS nuevo paquete de café para que se actualice la calidad que dentro de este paquete ha habido. Toda la calidad está garantizada por la experiencia de Cafés AyS.

Escucha “Presentación Café Oro de Cafés AyS” en Spreaker.

Café verde y su tostado

12febrero

Es difícil pensar en el café y no ver el café oscuro, color roble oscuro, o color madera clara. Esa es la imagen del café. Incluso muchos todavía creen que el café fue siempre de ese color.No, no lo fue. El café antes del tueste es de un color verde muy desteñido…muy claro.

En este audio se pretende dar un repaso rápido a elementos que son muy singulares a la hora de lograr el despulpe del fruto del cafeto y el tueste obligado, tras lograr que el café esté limpio de la pulpa que lo encerraba en la cereza, fruto que da el cafeto.

Escucha “Procesado de café en verde y su tueste” en Spreaker.

¿Qué debo tener presente si hago un café en casa?

5febrero

Cuando tomamos un café en una cafetería pensamos que es sencillo, que no están difícil, pero si esto fuera así no hubieran promocionado las máquinas de cápsula que hacen muy sencillo algo que no lo es tanto ya que es necesario que haya un profesional para ejecutarlo.

Esto no quiere decir que no pueda hacer un café de calidad en casa, al contrario, puede hacerlo pero tendrá que poner todo la atención en lo que hace. La recompensa será grande porque podrá llegar a tener tantos tipos de café en su taza como días del año, además le ayudará a concentrarse en una actividad gastronómica que siempre es muy grata cuando invitamos o nos invitamos.

Este audio nos recuerda lo que debemos tener presente, no se asuste al oírlo, escuche y mande el dial para atrás para tomar alguna nota. Lo que se dice en el audio le hará un profesional, si lo practica, en poco tiempo.

Escucha “Preparacion del café en casa” en Spreaker.

Café, café, café. Todo nos lleva a lo mismo. El café es una fuente positiva para la salud, debemos conocerlo porque, además de ser una bebida placentera, es una bebida buena para nuestro organismo.

Beneficios del café