3diciembre
Escucha «Café y productividad» en Spreaker.
El café se asocia con el trabajo, y por ende a la productividad, pero no todo en el café es productividad. La socialización es una parte muy importante en el mundo del café.
30noviembre
Escucha «Cafe en Moka o Italiana» en Spreaker.
La cafetera italiana o cafetera moka, también conocida popularmente como greca o macchinetta (en español «maquinita»), es una cafetera espresso que elabora el café por medio de vapor de agua. El invento fue patentado por el inventor Alfonso Bialetti en 1933, cuya compañía, Bialetti continúa produciendo el mismo modelo (denominado «Moka Express»). (Wikipedia)
23noviembre
Escucha «Cafetera Aeropress» en Spreaker.
La cafetera AeroPress es un dispositivo para preparar café inventado en 2005 por el estadounidense Alan Adler. Su estructura está formada por dos cilindros de plástico que juntos funcionan como una jeringuilla que introduce aire a presión sobre la mezcla de agua y café molido para filtrar el café a través de un filtro de papel o de metal cilíndrico.
Su creador, que también fue el inventor del disco volador Aerobie, creó la AeroPress para acortar el tiempo de infusión del café y reducir así su sabor amargo. (Wikipedia)
16noviembre
Entrevistamos a Ángel Castells Director de Tiendas de Panishop en el Aula de formación de Cafés A&S. Nos explica qué supone el café en su oferta de producto y porqué confían en un café de calidad, cómo el que les presenta Cafés A&S.
9noviembre
Cafés A&S cuida a los establecimientos que confían el ellos. Anabel nos explica como es su obrador de pastelería con servicios en su cafetería, todo para llevar, todo para consumir en un espacio de cafetería cuidado y con la ilusión de una emprendedora en el campo de la hostelería.
3noviembre
a seguir en el futuro con más fuerza e ilusión para lanzar el mundo del café en la calidad mejor y con el disfrute que nos aportan los baristas que son y formamos.
26octubre
El Origen del Café dentro de la Conferencia » El camino del café» ofrecida por Alejandro Salvo y Mayte Salvador en la Sala «Ámbito Cultural» de El Corte Inglés en Zaragoza, el día 11 de septiembre de 2018.
20octubre
Uno de los aciertos en el mundo de los negocios es dar continuidad a los proyectos de empresa, Cafés AyS lo ha logrado.Toda la experiencia aplicada en mejoras para que los clientes disfruten de los avances que en el tiempo la empresa ha proporcionado. Eso es lo que sucede de la sinergia lograda con la incorporación de Cafés AYS en IparCoffee. En esta entrevista su Consejero Delegado da razones de ello, explica con detalle pero de forma concisa, todos los aspectos que pueden interesar a los clientes profesionales y a los consumidores de los establecimientos que confían en Cafés A&S desde hace tantos años.
14octubre
Entrevistamos a Paola Lombardi en este podcast de Café en las venas. En la entrevista podemos ver como Paola tiene un detalle preciso en los elementos que le han mostrado los profesores del curso de Cafés AyS. Es una entrevista para ver como cada día Cafés A&S ofrece formación para que el mundo del café avance.
8octubre
Uno de los aciertos en el mundo de los negocios es dar continuidad a los proyectos de empresa, Cafés AyS lo ha logrado.Toda la experiencia aplicada en mejoras para que los clientes disfruten de los avances que en el tiempo la empresa ha proporcionado. Eso es lo que sucede de la sinergia lograda con la incorporación de Cafés AYS en IparCoffee. En esta entrevista su Consejero Delegado da razones de ello, explica con detalle pero de forma concisa, todos los aspectos que pueden interesar a los clientes profesionales y a los consumidores de los establecimientos que confían en Cafés A&S desde hace tantos años.
